한국의 맛있는 음식 100가지와 재료, 만드는 방법(레시피) 소개
1. 한국의 맛있는 음식 첫 번째 - 소불고기(Korean Beef Bulgogi) 소불고기는 얇게 썬 소고기를 고소하고 약간 달콤한 소스에 재워 만든 맛있는 한국의 대표적인 요리 중의 하나이다. 특히 한우 소고기로 만들면 육질이 부드럽고 풍미가 좋아 한국사람들은 물론이고 해외에서도 매우 사랑받는 메뉴이다. 소불고기는 국물이 있는 것과 국물 없이 만드는 요리방법 등이 있는데 여기서는 일반적인 소불고기 요리를 소개하려고 한다. 아래에서는 소불고기 만드는 법과 재료, 영양정보까지 자세하게 소개한다. 1) 소불고기 만드는 재료 얇게 썬 쇠고기 등심 450g, 간장 ¼컵, 황설탕 2큰술, 참기름 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 간 생강 1큰술, 맛술 또는 미림 2큰술, 배즙 또는 간 배 2큰술, 참깨 1큰술, 얇게..
2023. 5. 24.
