반응형 Chuncheon Dakgalbi1 6. 한국의 맛있는 음식 여섯 번째 - '춘천 닭갈비'(Chuncheon Dakgalbi) ‘춘천 닭갈비’는 대한민국 강원도 춘천에서 시작된 한국의 인기 있는 닭고기 요리입니다. 닭고기의 쫄깃한 식감과 양념의 감칠맛이 일품인 요리입니다. 한국인은 물론이고 요즘은 외국인들도 정말 좋아하는 요리 중의 하나입니다. 전통적으로 춘천닭갈비는 닭가슴살을 매콤한 소스에 재워 각종 야채와 함께 볶습니다. 소스의 핵심 재료는 요리에 특유의 매콤하고 고소한 맛을 더해주는 발효된 고추장입니다. 다른 일반적인 재료로는 양배추, 고구마, 양파, 파, 깻잎, 떡(떡볶이용 떡) 등이 있습니다. 아래에서 춘천 닭갈비를 요리하기 전에 준비해야 할 재료와 레시피를 알아보도록 하겠습니다. 1) 춘천 닭갈비 만드는 재료 - 뼈 없는 닭가슴살 500g, (한입 크기로 썬다) - 고추장 2큰술 - 간장 1큰술 - 꿀 또는 설탕 1큰.. 2023. 6. 8. 이전 1 다음 반응형
