2. 한국의 맛있는 음식 두 번째 - 돼지불고기
돼지불고기는 한국사람들이 정말 좋아하는 요리이다. 돼지불고기는 간장을 베이스로 해서 조리하는 간장 돼지불고기와 고추장을 베이스로 해서 조리하는 고추장 돼지불고기가 대표적이다. 하얀 쌀밥과 함께 상추와 배추 등 야채와 곁들여 쌈을 싸 먹거나 김치와 함께 먹으면 정말 환상적인 맛을 느낄 수 있다. 한국의 인기 요리인 돼지 불고기 레시피를 간장과 고추장 2종류로 나누어 소개한다. 1) 간장 돼지불고기 재료 얇게 썬 삼겹살 500g, 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 참기름 2큰술, 다진 마늘 3쪽, 다진 생강 1큰술, 미림 또는 드라이 화이트 와인 2큰술, 꿀 1큰술(생략가능), 식물성 기름 1큰술, 얇게 썬 중간 크기 양파 1개, 채 썬 당근 1개, 2인치 길이로 자른 파 2개, 고명용 통깨(생략가능) 2) 간장..
2023. 5. 26.
